Você sabe por que o pão fica duro de um dia para o
outro?
O famoso pãozinho ou o pão normal ( bengala, etc ) tem sua maciez devido á quantidade de água que leva em seu interior. Se essa água contida em seu interior seca ou evapora aí o pão fica duro. Quando você utiliza um saco plástico por ele ser um material impermeável ele evita que a água saia do interior do pão pela evaporação fazendo com que o pãozinho permaneça macio. Se você deixar o pão dentro do saco de papel ou no ambiente aberto, sem a proteção plástica ele ficará duro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário